Vortragsveranstaltungen mit Kostproben der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.

"Die Milch macht`s - ernährungsphysiologische Bedeutung der Milch"

(Hannover )   1,00 €
  • Von der Kuh zum Supermarkt - Milcherzeugung
  • Milchbe- und verarbeitung - Milchsorten im Handel
  • Milchinhaltsstoffe und ihre Bedeutung in der Ernährung

Von der Milch zur Butter

(Hannover)   1,00 €
  • Butterherstellung; Butterinhaltsstoffe
  • Warenkunde: Halbfettbutter, Milchfetterzeugnis, Mischfett
  • Kochen mit Butter

"Die neue Generation der gesäuerten Milcherzeugnisse: Pro-, Pre-, Synbiotika"

(Hannover)   1,00 €
  • Was sind Pro-, Prä-, Synbiotika
  • Bedeutung in der Ernährung

Wir kochen, probieren, kosten und beurteilen gemeinsam (Kochseminar)

(Hannover)   3,00 €
Schulküche o.ä. für 30 Pers. erforderlich

Osteoporose - mit Calcium gesund bis auf die Knochen

(Hannover )   1,00 €
  • Krankheitsbild; Einflussfaktoren
  • Calciumreiche Ernährung für gesunde Knochen

"Vollwert-Ernährung" - eine sinnvolle Alternative - unter Berücksichtigung der Milch und Milchprodukte

(Hannover)   1,00 €
  • Vollwertkost - ein neuer Weg?
  • Prinzipien der Vollwerternährung
  • Vergleiche zu konventioneller Kost

"Die Muntermacher" - Knackige Salate mit erfrischenden Saucen aus Milchprodukten

(Hannover)   3,00 €
  • Welches Milchprodukt für welche Sauce und warum?
  • Milchprodukte und Salate - ein ideale Kombination

"Kleines Raclettevergnügen" - mit niedersächsischem Käse

(Hannover)   3,00 €
  • Raclette mit Tradition
  • Käse - Warenkunde
  • Regionale Käseauswahl für das heiße Vergnügen

Shakeseminar - "Milchshakes für jede Gelegenheit"          (mit praktischem Teil für kleine Gruppen)

(Hannover )   1,50 €
  • Milchbe- und verarbeitung - Milchsorten im Handel
  • Milchinhaltsstoffe und ihre Bedeutung in der Ernährung
  • Tipps und Tricks für die Zubereitung

Kleine Käsekunde/Käsevielfalt

(Hannover)   2,00 €
  • Herstellung - Standardsorten - Inhaltsstoffe
  • Welches Stück für welchen Zweck?                                                  

Milch unter der Lupe 

(Oldenburg)   1,00 €

  • Von "länger frisch" bis "Markenbutter" - Was bedeuten die Kennzeichnungen auf unseren Milchprodukten?
  • Aktuelles und Ausblick in die Zukunft der Lebensmittelkennzeichnung

Wellness - Wohlfühlen mit Milch und Milchprodukten

(Oldenburg)   1,00 €
  • Der Wellness-Gedanke in der heutigen Zeit
  • Wellness-Lebensmittel unter der Lupe
  • Wellness und Milch - Bedeutung einzelner Milchinhaltsstoffe für Gesundheit, Schönheit und Vitalität
  • Infos und Tipps zu "milchfrisch genießen" und "milchfrisch pflegen"

Die bunte Vielfalt des niedersächsischen Käses - Käseplatten

(Oldenburg)   1,50 €
  • Kleine Käsekunde: Herstellung, Standardsorten, Inhaltsstoffe
  • Die niedersächsischen Käsesorten - Verkostung
  • Die Kunst der Käseplatten
  • Praktische Tipps im Alltag (Lagerung etc.)

"Wir machen Butter bei die Fische!-

Alles rund um Ernährungsmythen, Sprichwörter und Neuigkeiten aus der Ernährungswissenschaft

(Oldenburg)   1,00 €
  • Wir decken die häufigsten Milchirrtümer auf, wie z.B. die These "Milch verschleimt"
  • Fragen wie "Warum schließt Käse den Magen?" werden auf den Grund gegangen
  • Was steckt hinter den Sprichwörtern "Alles in Butter" oder "Das passt ja auf keine Kuhhaut"?

"So macht Essen Spaß!"

(Oldenburg)   1,00 €

  • Die Entwicklung des Essverhaltens und seine Einflussfaktoren
  • Was bestimmt unser Essverhalten? Ernährungsverhalten, Ernährungs-erziehung und Ernährungsbildung
  • Praxisnah: Wie kann man Kinder und Jugendliche für gesunde Ernährung begeistern? Mit Rezeptbeispielen mit Milchprodukten und Vorstellung der aktuellen LVN-Projekte in Kindergärten und Schulen

Milch geht durch den Magen!

(Oldenburg)   1,00 €

  • Die Reise der Milch durch den menschlichen Körper
  • Warum ist Milchfett gut verdaulich und das Milcheiweiß so wertvoll?
  • Die Verdauungsorgane, ihre Aufgaben und die Funktion der Milchinhaltsstoffe

Fit ab 50 - mit Milch und Milchprodukten

(Hannover und Oldenburg)   1,00 €
  • Ernährungsempfehlungen in der zweiten Lebenshälfte
  • Bedeutung der drei Säulen im Alter - geistige Fitness, körperliche Fitness,
  • fit durch Ernährung - mit praktischen Übungen


Die Vortragsveranstaltungen mit Kostproben werden als Vormittags- und Nachmittags-veranstaltungen ab einer Gruppengröße von 30 Personen angeboten. Pro Person ist eine Eigenbeteiligung für die Warenkosten wie in der Beschreibung angegeben (inkl. 19% MwSt.) zu entrichten. Weitere Kosten kommen auf die Vereine nicht zu. Termin- und Themenwünsche mit vollständiger Anschrift und Telefonnummer bitte mündlich oder schriftlich an:

Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.

Oldenburg: Christina Nordemann und Susanne Deckert
Gertrudenstraße 24
26121 Oldenburg
Telefon: 0441/97382-25 oder -26
Fax:       0441/9738229
email:lv.ol@milchwirtschaft.de

Hannover: Sylvia Hernicke-Reinhard
Seelhorststraße 4
30175 Hannover
Tel.: 0511/ 85653-32
Fax: 0511/ 85653-98
email:hernicke-reinhard@milchwirtschaft.de