Entwicklung von 1950 bis heute
Um die aktuellen Preis- und Mengenentwicklungen richtig einschätzen und auch zukünftige Tendenzen ausmachen zu können, ist neben der zeitnahen und sehr detaillierten Betrachtung vorhandener Daten über einen engen Zeitraum auch die Betrachtung langfristiger Entwicklungen unumgänglich.
Nachdem die Entwicklungen am internationalen Weltmarkt im Bereich "internationale Märkte" in der Rubrik "Statistiken - monatlich" dargestellt werden, kann nachfolgend milchwirtschaftlich interessantes Datenmaterial über Niedersachsen und Deutschland teilweise bis in das Jahr 1950 zurückreichend betrachtet werden.
