Rezept der Woche: Kartoffelsalat mit Hirtenkäse

Kartoffeln gehen immer: kalt, warm, mit Quark, mit Sauce, mit Zwiebeln oder Speck.

Wir haben uns in dieser Woche für die bunte Variante mit Hirtenkäse  und Rucola entschieden. Diese eignet sich perfekt als Alternative zur abendlichen "Stulle", ist aber auch für eine vollständige Mittagsmahlzeit mit einer deftigen Bratwurst oder einem Steak zu kombinieren.

Das Rezept der Woche mit allen wichtigen Nährwertangaben finden Sie unter http://milchwirtschaft.de/verbraucher/ernaehrung.php.

Guten Appetit!