LVN-Milch-Shake-Seminar im Sommercamp

Initiiert durch die Region Hannover und die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) hatte das Jugendgästehaus in der Wedemark (Gailhof) am 21. Juli 2010 rd. 30 übergewichtige Jugendliche zu einem Milch-Shake-Seminar eingeladen.

Das Seminar begann nicht mit grauer sondern weißer Theorie rund um den weißen "Treibstoff" Milch. Nach einem vorausgegangenen Besuch auf einem in der Nähe ansässigen Milcherzeugerbetrieb fiel es den Jugendlichen leicht, die Futter- und Trinkmengen der Kuh, den Herstellungsprozess der Milch und deren zahleiche Inhaltsstoffe usw. aufzuzeigen.

Im praktischen Teil konnten nun die weißen Fitmacher Milch, Kefir, Buttermilch, Joghurt, Trinkjoghurt und Sahne in sehr farbenfreudige, fruchtige Drinks vermixt werden. Die Dekorationsvorschläge der LVN-Ernäh-rungsberaterin Sylvia Hernicke-Reinhard, bunten Zucker, Fruchtspieße, Palmwedel, diverse bunte Trinkhalme, Crusta-Ränder oder mit Raureif bedeckte Früchte zu verwenden und mit Sahnetuffs zu garnieren, begeisterten die Sommer-Camper im Jugendheim und luden zum Nachahmen ein.

Das Fazit der etwas übergewichtigen Jugendlichen zu den Milch-Drinks: Sie schmecken phantastisch, sättigen nachhaltig, ergeben eine kleine fitmachende Zwischenmahlzeit. Darüber hinaus bieten sie sich in der fettärmeren Milch-Variante sowie sparsam verwendeter Zuckermenge als der ideale Sommerdrink auch für Abnahmewillige an.

Das Seminar gefiel allen Beteiligten - auch den Teambegleitern- bestens. Und eines ist sicher: Sind die Kids wieder Zuhause, werden die Eltern oder Freunde mit leckeren und appetitlich angerichteten Milchshakes bewirtet.

LVN/Hernicke-Reinhard