"Gesund bis auf die Knochen? - Volkskrankheit Osteoporose"

Zu dieser Thematik lud die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. Frau Dr. Thomasius von der Osteoporose Studiengesellschaft in Frankfurt ein. Die Fortbildungsveranstaltung für die Lehrkräfte der Berufsbildenden Schule (BBS) Friesoythe und der BBS Cloppenburg fand in der BBS Cloppenburg am Mittwoch, dem 08.11.06, statt. Vertreten waren die Fachbereiche Hauswirtschaft, Sozialpflege, Gesundheit und Agrarwirtschaft. Osteoporose geht alle an! Frauen und Männer sind von dieser Krankheit betroffen, die die Lebensqualität in hohem Maße beeinträchtigen kann. Neben der genetischen Disposition an Osteoporose zu erkranken, ist auch die Ernährung ein Risikofaktor. Das Ernährungsverhalten in Deutschland wird zunehmend schlechter und der durchschnittliche Kalziumgehaltin der Ernährung sinkt. Kalzium spielt aber eine entscheidende Rolle in der Osteoporoseprävention und Therapie. Milchprodukte als wichtigste Kalziumlieferanten legen bereits im Kindesalter den Grundstein für einen gesunden Knochen - sind aber auch im Erwachsenenalter entscheidend an einer positiven Kalziumbilanz beteiligt.

Diese Thematik ist natürlich besonders für Lehrkräfte interessant, die gesundes Ernährungsverhalten fördern und spätere Meinungsbildner mit aktuellem Ernährungswissen ausstatten. Um Theorie und Praxis in Einklang zu bringen, sorgten leckere Milchvariationen für ein gesundes Geschmackserlebnis - mit viel Kalzium!LVN/Heidenfelder