Niedersächsisches Ernährungsforum in Oldenburg

In der OldenburgerÄrztekammer trafen sich am vergangenen Samstag zahlreiche ExpertInnen aus dem Gesundheitsbereich (Ernährungsfachkräfte, ApothekerInnen, MedizinnerInnen etc.) um sich gemeinsam dem Thema: Nahrungsergänzungsmittel Nutzen und Risiken -"Functional food"zu widmen. Dabei kam die Milch und ihr Nutzen für die Gesundheit von Klein und Groß keinesfalls zu kurz. Deutlich gemacht wurde zum Beispiel der präventive Charakter von Milch- und Milchprodukten bezüglich der Deckung des Kalziumbedarfs im Zusammenhang mit der Volkskrankheit Osteoporose. Und wie schmackhaft ein Milchshake sein kann, zeigte sich in der Folge an der Milchbar, die in den Pausen außerordentlich gut frequentiert war. Auch unser vielfältiges Informationsmaterial zu Milch&Co. und gesunde Ernährung weckte großes Interesse in der Expertenschaft. Mit 150 TeilnehmerInnen war die Veranstaltung der Deutschen Ernährungsgesellschaft sehr gut besucht und die"Milch kam cool". LVN/Heidenfelder